Cœur sucré de pomme à la cannelle et poudre d’amandes

et comme dessert, un de mes favoris 🙂

Le Blog des Surprises

Que de cœurs pour la Saint Valentin !… et si on en faisait encore un… un gros avec plein de bonnes choses dedans…

1-Coeur sucré de pomme - FILIGRANE

Comme par exemple de la pâte feuilletée, des pommes, de la cannelle, de la poudre d’amandes, du sucre en poudre, de l’œuf et du colorant pour aliments, de préférence rouge.

2-Coeur sucré de pomme - FILIGRANE

Nous commençons par éplucher les pommes encore entières en cercle…

3-Coeur sucré de pomme - FILIGRANE

… et faisons en sorte que la peau reste en un morceau… nous en aurons besoin plus tard pour la décoration !

4-Coeur sucré de pomme - FILIGRANE

Puis nous vidons les pommes et les coupons en tranches très fines en laissant de côté deux jolies tranches dont nous nous servirons pour décorer en forme de cœur.

5-Coeur sucré de pomme - FILIGRANE

J’ai voulu testé quelque chose mais vous n’êtes pas obligés de faire pareil…

6-Coeur sucré de pomme - FILIGRANE

Vous pouvez tout simplement déposer la pâte feuilletée au fond de votre moule en forme de cœur…

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2 réflexions sur “Cœur sucré de pomme à la cannelle et poudre d’amandes

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